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健康科普

食物中毒的急救
  新闻来源:  发布时间:2012年06月13日  阅览数:1652

  食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品,或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

  一般的食物中毒,多数是由细菌感染,少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时,呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病,就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。

  主要急救方法:

  1、补充液体,尤其是凉开水或其它透明的液体;

  2、补充因上吐下泻所丢失的电解质,如钠、钾及葡萄糖;

  3、避免制酸剂;

  4、对症治疗,止泻要在医生指导下用药;

  5、饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。

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