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健康科普

糖尿病患者要小心食物里的隐形糖
  新闻来源:  发布时间:2012年12月03日  阅览数:1511

  糖尿病是众所周知的疾病,一旦患上糖尿病,会给患者及患者的家庭带来严重困扰,所以,一旦发现糖尿病症状,一定要及时到正规医院治疗,同时还要保证健康的饮食。在我们的日常生活中,有很多加工食品中,也会加一些糖分,厂家也不会公布其中的含糖量。糖尿病患者应该注意看加工食品上的标签,如果标签成分排前几名,而且含有白糖、果糖等,大家应该注意适量的摄取。所以说糖尿病患者要小心食物里的隐形糖,究竟哪些食物中会含有一些隐形糖呢?请看下面详细介绍.

  ㈠烹调调味

  在餐饮行业中,一些菜也会加一些糖,他们这样做是为了提升菜的味道,但糖尿病患者要注意避免一些加糖较多的饭,尽量吃家里做的饭。

  如:葱烧海参大概要加糖15—25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克,红烧肉要加40—50克,九转大肠甚至要加50—60克,最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右的糖。其他的加工肉制品,比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。在南方,一般家庭或餐馆,把白糖当作日常调味品,在烹调时加少许入蔬菜或汤中,以增加鲜味。

  ㈡加工食品

  一些饮料中添加的白糖量是有很多的,例如水果罐头,这也只是为了消费者的需求而添加大量的糖分的。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。除了以上甜食外,其他不甜的食品,如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感,也加入了一定量的糖,话梅、凉果等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。

  对于糖尿病患者来说,在饮食方面的要求是很严格的,虽然有许多糖尿病饮食禁忌,但是现今许多食物都会含有一些隐形糖,一不小心就会摄入糖量过多,如选择在外就餐或者加工食品、饮料等,都会对病情有一定的影响。提示:糖尿病患者要小心食物里的隐形糖,多关注自己的饮食。

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